在此間舉行的第十屆中國(貴州)國際酒類博覽會上，《貴州白酒產業發展報告(綠皮書)》(以下簡稱《綠皮書》)正式啟動編撰，將全面、完整、系統反應中國重要酒產地之一貴州的白酒產業發展。

記者10日從《貴州白酒產業發展報告(綠皮書)》出版啟動儀式上獲悉上述信息。

貴州是中國重要的酒產地之一，也是中國醬香型白酒的發源地和主產區。2019年貴州醬香型白酒產能約55萬千升，完成銷售收入近1400億(人民幣，下同)，貴州規模以上白酒企業完成產值1131億元。

白酒產業未來發展如何研判，尤其在構建國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局背景下，貴州白酒產業如何全面構建循環發展新格局，繼續實現高質量發展。貴州省中企民營經濟研究中心理事長王明懷表示，《綠皮書》將回答這些問題，同時希望通過《綠皮書》系統詳實的研究報告，讓政府的決策更科學，讓投資人的行為更理性，讓酒企的發展更優質，讓貴州的白酒品牌更響亮。

王明懷介紹，《綠皮書》主要內容包括中國白酒產業情況介紹，貴州白酒產業現狀分析、問題對策、發展建議，行業研究重大成果匯編、典型案例研究，近3年中國白酒及貴州白酒產業政策法規匯編等 。

《綠皮書》預計在2021年成都春季全國糖酒商品交易會期間首發?！毒G皮書》由貴州省品牌建設促進會協調指導，貴州省中企民營經濟發展研究中心、貴州省釀酒工業協會、貴州大學釀酒與食品工程學院、貴州財經大學中國西部綠色發展戰略研究院、多彩貴州建設集團、貴州未來醬酒產業發展研究院等20余家研究機構、行業協會及企業聯合編輯、出版。

貴州官方提出，到2022年，貴州白酒產量達到80萬千升，白酒產值有望達到1600億元。(記者 劉鵬)